Praktek Tata Boga/Kuliner
1 min read
Praktek Tata Boga/Kuliner bagi siswa SMK Jayawisata 1 Jakarta berfungsi sebagai kegiatan pembelajaran praktis untuk mengasah keterampilan siswa dalam mengolah makanan, mulai dari teknik dasar memasak hingga penyajian menu yang kreatif dan profesional. Tujuannya adalah untuk membekali siswa dengan kompetensi sesuai standar industri kuliner, meningkatkan pemahaman tentang higienitas dan sanitasi dapur, serta mengembangkan kreativitas dalam menciptakan hidangan yang menarik dan bernilai jual. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk mempersiapkan siswa agar siap memasuki dunia kerja di bidang kuliner atau memulai usaha kuliner sendiri, sekaligus memperkuat keterampilan kerja sama tim dan manajemen waktu.
